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1、生物有機肥料 農業(yè)和畜牧業(yè)的廢棄物或有機垃圾經(jīng)有益微生物發(fā)酵、加工而成的有機肥料稱(chēng)為生物有機肥料。生物有機肥料含大量有機質(zhì)和大量活的有益微生物及微生物代謝產(chǎn)物,兼有微生物接種劑和有機肥料的作用。由于企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)、菌種來(lái)源各不相同,存在的問(wèn)題也相應較多。生物有機肥料與其它生物肥料(如微生物接種劑、復合微生物肥料等)在使用的菌種、生產(chǎn)工藝等方面各有不同。 首先,在菌種使用方面,微生物接種劑使用的菌種主要是圓褐固氮菌、巨大芽孢桿菌及根際促生細菌芽孢桿菌和假孢菌。但這類(lèi)菌種基本上沒(méi)有發(fā)酵的功能。其次,在生產(chǎn)工藝上有所不同。生物有機肥料還沒(méi)有國家、行業(yè)或地方標準,農業(yè)部生物肥料質(zhì)量監督檢驗測試中心正組織有關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行生物有機肥料標準的制定工作。企業(yè)要生產(chǎn),應先制定企業(yè)標準作為產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量檢驗的依據。建議企業(yè)在制定標準時(shí),把活菌數定為≥0.2億個(gè)/克,有機質(zhì)≥35%。
2、秸稈腐熟劑和畜禽糞便、有機垃圾發(fā)酵劑 隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,農畜業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)和農業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展,農畜業(yè)廢棄物和生活垃圾污染環(huán)境的現象日益嚴重,如何處理這些有機廢物一直是令環(huán)保部門(mén)頭疼,被農業(yè)部關(guān)注的問(wèn)題。一些發(fā)達國家開(kāi)始采用微生物發(fā)酵方法處理固體有機廢棄物。中國也有一些單位開(kāi)始對固體有機廢物進(jìn)行試驗和應用。
3、微生物接種劑微生物接種劑是指用已知的有益微生物經(jīng)液體發(fā)酵生產(chǎn)而成的液體活菌制品,或菌液經(jīng)無(wú)菌載體吸附而成的固體活菌制品。生物肥料的產(chǎn)品質(zhì)量不穩定是微生物接種劑生產(chǎn)中存在的最主要問(wèn)題。其主要原因在于菌種、載體和發(fā)酵設備方面。菌種方面主要表現在菌種混雜、菌種退化、菌種組合不合理。微生物生產(chǎn)企業(yè)大多規模不大,技術(shù)力量和檢測能力有限,無(wú)法將菌種純化后再生產(chǎn),有的企業(yè)更是沒(méi)有發(fā)現菌種已污染了雜菌。菌種退化也是企業(yè)在生產(chǎn)中經(jīng)常遇到的難題,一方面是菌種供應方的問(wèn)題,它希望企業(yè)長(cháng)期購買(mǎi)它的菌種,因此在技術(shù)上進(jìn)行了處理,另一方面是企業(yè)購買(mǎi)原種后進(jìn)行了多次的轉接傳代,但又沒(méi)有提純復壯的技術(shù)。解決的方法是提純復壯和更換菌種。發(fā)酵設備不完善,也是微生物接種劑不合格的主要原因,微生物在無(wú)雜菌條件下發(fā)酵是接種劑生產(chǎn)的必備條件。許多企業(yè)采用敞口設備生產(chǎn),或雖有標準發(fā)酵罐但無(wú)空氣過(guò)濾器,都不可能生產(chǎn)合格產(chǎn)品。吸附微生物的載體持水性差、載體偏酸偏堿、載體滅菌不完全和載體中的微量元素過(guò)高(主要企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中加的)。
4、光合細菌肥料 光合細菌肥料發(fā)展很快,主要用于畜禽飼養和水產(chǎn)養殖,也可以用于農作物拌種和葉面噴施。
5、復合微生物肥料 復合微生物肥料是20世紀90年代的新產(chǎn)品。此類(lèi)產(chǎn)品的種類(lèi)較多。復合微生物肥料的產(chǎn)品形式主要有三種。第一種是微生物接種劑與有機物料、無(wú)機肥料混合后造粒;第二種是微生物接種劑與有機肥料混合造粒然后與化肥復合肥混合包裝;第三種是在有機無(wú)機復合肥的包裝中附加一袋微生物接種劑,在田間施用前,將接種劑與有機無(wú)機復合肥混合。
6、“酵素菌”和“EM ” “酵素菌”和“EM ”均是從日本引進(jìn)的微生物發(fā)酵劑產(chǎn)品。真正以“EM”為名獲農業(yè)部登記的全國還沒(méi)有一家,事實(shí)上“EM”本身在日本就未獲日本政府的登記。發(fā)展EM和“酵素菌”,首先要清楚“EM”和“酵素菌”所含的確切菌種類(lèi)型,菌種的來(lái)源無(wú)論是自制的、還是從境外購買(mǎi)的都要經(jīng)過(guò)鑒定,而且要鑒定到種。在企業(yè)無(wú)確切的生產(chǎn)標準,產(chǎn)品無(wú)量化指標、無(wú)檢測方法的情況下,不宜組織大的課題進(jìn)行研究、推廣。
7、乳酸菌有機肥。代表是乳酸屎腸球菌“Anp01"。把含氮有機物噴施屎腸球菌,堆積發(fā)酵7-28天,含氮有機質(zhì)會(huì )被酵化,發(fā)酵分解率高達40%以上,完全滿(mǎn)足有機肥的基本要求。乳酸屎腸球菌“Anp01"是為數不多的耐高溫乳酸菌,在堆積發(fā)酵高溫達到50度時(shí),仍然可以有效繁殖發(fā)酵,這是乳酸菌發(fā)酵有機肥成功的重要因素。
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